Zeppole di San Giuseppe (Festa del Papà)

Per la festa del papà, in tutta Italia vi sono tanti dolci tipici della zona. In genere i dolci realizzati per questa ricorrenza sono simili alle preparazioni dei krapfen o bignè, con ripieno di marmellata o crema. Uno dei dolci più noti è la zeppola di San Giuseppe, di origine napoletana.
Le zeppole vengono preparate con impasto tipo del bignè ma con forma arrotondata e possono essere cotte sia fritte che al forno.
Infine sono farcite con delicata crema pasticcera e confettura di amarene.


Tartufini al Rum

Tartufini al Rum deliziosi fatti con pavesini
Deliziosi e sfiziosi.
In casa sono finiti in pochi attimi. il tempo di prepararli e finiti in un attimo.


Torrone Morbido Bianco

Tipico dolce del periodo Natalizio, in particolare al sud d'Italia.
Il torrone l'ho fatto in vari modi, questo di oggi è fatto con 





Torrone bianco morbido

Ingredienti per 4 persone

- 1 Albume
- 400 gr Miele Liquido
- 200 gr Nocciole Tostate
- Ostia

Preparazione
- Posizionare la farfalla nel boccale e versare l'albume. 10 Sec. Vel. 2.
- Aggiungere il miele liquido e cuocere senza misurino 60 Min. 100° Vel. 2.
- Nel composto così ottenuto, aggiungere le nocciole e mescolare con la spatola.
- Stendere il composto su carta da forno formando un panetto delle dimensioni dell'ostia e lascia raffreddare per una notte al buio.
- Successivamente sostituire la carta da forno con l'ostia.

Torrone morbido al cioccolato

Tipico dolce del periodo Natalizio, in particolare al sud d'Italia.
Il torrone l'ho fatto in vari modi, questo di oggi è fatto con tre tipi di cioccolato.
Fondente al latte e bianco.
E' buonissimo!


Ciambella vaniglia e cioccolato

Ciambellone con vaniglia e cioccolato.
Oggi vi propongo una ricetta semplice e buona da fare con il nostro Bimby. 
Un dolce che gustato appena sfornato è buono ma nel caso dovesse restare, ne dubito, è ancor piu buono mangiato a colazione dai ragazzi con un bicchiere di latte.
Provare per credere!


Torta Black

Oggi voglio presentarvi un dolce semplice e veloce da fare. La torta Black!
Bastano pochi minuti, se lo fate con il Bimby, in caso contrario armatevi si santa pazienza, in ogni caso il risultato dovrebbe essere lo stesso. (forse)


Crema pasticciera con latte di Soia

Crema pasticciera con latte di Soia
Come detto in altro post, a volte non tutti gli alimenti sono tollerati.

Oggi vi propongo la crema pasticciera con....LATTE DI SOIA!

Anche in questo caso....provare per credere!


Cheesecake caffe' e cioccolato

Il Cheesecake caffe' e cioccolato è stato consumato prima che passassero le 2 ore in frigo...
Un profumo ed una voglia di provarlo che in men che si dica era già finito.

Un dolce facile da fare e buonissimo da gustare.
La ricetta è per 8 persone


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